Dal 1998 Alitest fornisce soluzioni diagnostiche per la sicurezza alimentare ed è distributore ufficiale per l’Italia dei test dell’azienda americana Charm Sciences Inc.
Grazie a decenni di esperienza nel settore lattiero-caseario, Alitest è il partner tecnologico ideale per risolvere tutte le problematiche di analisi che devono affrontare i produttori, dal più piccolo caseificio al grande gruppo alimentare.
Alitest offre inoltre una serie di soluzioni specifiche per le industrie che operano nel settore food. Dai test igienico-sanitari ai test per antibiotici/micotossine, microrganismi e allergeni, disponiamo di test all’avanguardia basati sulla rapidità, accuratezza e facilità di esecuzione.
TEST DI ALTISSIMA QUALITÀ E AFFIDABILITÀ
NEWS
Importanza dei controlli sugli antibiotici nel latte
Perché controllare gli antibiotici nel latte è cruciale per le aziende lattiero-casearie? I residui di antibiotici nel latte possono compromettere la sicurezza del consumatore, la qualità tecnologica del prodotto e la regolarità commerciale. Per [...]
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BioDtex è la soluzione innovativa che cambia il paradigma della rilevazione del biofilm: una lampada UV portatile di precisione che rende il biofilm visibile in tempo reale, permettendo interventi mirati e verifiche immediate dell'efficacia [...]
Peel Plate PS: il nuovo alleato per il controllo di Pseudomonas nei laboratori di qualità alimentare
Perché monitorare Pseudomonas? I Pseudomonas rappresentano un gruppo di microrganismi di interesse critico per il settore alimentare, in particolare per i prodotti lattiero-caseari e le filiere dove shelf-life, freschezza e integrità organolettica sono fattori [...]
